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Erythorbic Acid
  • 英语发声
  • 美语发声
  • 异抗坏血酸;赤藻糖酸钠
  • 网络释义

    1、异抗坏血酸
    同时,2KGA还是合成除莠化合物、糠醛、D-阿拉伯糖、D-核酮糖和D-异抗坏血酸(erythorbic acid,EA)及其钠盐(sodium erythorbate,EN)的前体。其中,作为食品添加剂EA(EN)的前体是其最主要的用途。
    2、赤藻糖酸
    赤藻糖酸(Erythorbic Acid),是L-抗坏血酸(维生素C)的光学异构体。在国外,异抗坏血酸及其钠盐主要用于肉类、水果罐头、酒类、饮料及蔬菜等食品工业作抗氧剂。

    短语

    ERYTHORBIC ACID-异抗坏血酸

    sodium erythorbic acid异抗坏血酸钠

    erythorbic acid Monosodium Salt异抗坏血酸钠

    专业释义

    英英释义




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